Сегодня

Вина Брешии

Публикации | 12.04.2011

Винодельческий регион Брешиа расположен в окрестностях одноименного города и озера Гарда. Название «Брешиа» не является контролируемым наименованием, однако данный регион включает такие контролируемые наименования (DOC), как Боттичино, Каприано дель ...

РОС Валькалепио

Публикации | 12.04.2011

Этот винодельческий регион расположен на берегах озера Изео близ города Бергамо. К востоку от Бергамо почвы состоят из смеси глины и известняка, тогда как к северу преобладают глина, сланцы и кварц.Вина здесь производят из традиционных для этой местн...

Долина Вальтеллина...

Публикации | 12.04.2011

Долина  Вальтеллина (Вельтлин) — настоящий рай для ценителей вина. Вина этого региона производятся в строгом соответствии с правилами, регламентирующими происхождение винограда, его выращивание и технологию производства, которое должно полностью осущ...

Публикации

Лигурия

Лигурия — один из самых маленьких регионов Италии, но в то же время один из самых прекрасных. На севере она защищена отрогами Апеннин и представляет собой настоящий рай. Большинство виноградников расположено на низких склонах, обращенных к югу и в на...

Ваше д 'Аоста

Живописная долина Аоста расположена на севере Пьемонта у подножья могущественного Монблана и Маттерхорна. Долина Аоста по типу своей культуры ближе к франкоязычной Швейцарии и французской Савойе, чем к остальной Италии. Это видно из местных географич...

DOC Неббьоло д'Альба

Название подразумевает, что вино изготовлено из сорта винограда Неббьоло в общине Альба, но не сообщает, что Неббьоло д'Альба обладает поистине великолепным вкусом, округлостью, бархатистостью и продолжительным, запоминающимся финалом. Прочтите надпи...

DOCG Гаттинара

Виноград Неббьоло также служит основой для вина Гаттинара. Это красное вино ведет свое начало из окрестностей Гаттинара в провинции Верчелли. Гаттинара пользовалось необыкновенным спросом в течение многих веков, несмотря на его ограниченное производс...

DOCG Барбареско

Красное вино из винограда Неббьоло носит название общины Барбареско в провинции Кунео. Это исключительно тонкое сухое вино глубокого красного цвета с багряным оттенком очень ароматно (травы, лавр) и отличается полновкусием и насыщенностью. Оно может ...

Общее знакомство с винодельческими регионами Италии

Мы начнем наше путешествие с северо-запада Италии и сначала проследуем вдоль Альп с запада на восток, затем отправимся южнее для знакомства с регионами по обе стороны Апеннин. В заключение мы познакомимся с островами Сицилия и Сардиния. Пьемонт ...

Сорта винограда и типы вина

Италия — настоящий лабиринт виноградников, в которых рьяный ценитель вина может обнаружить более 2000 различных сортов винограда. Большинство из них культивируется на полуострове в течение почти 3000 лет. Встречаются и древние местные сорта, и лоза, ...

Производство вина в Италии

Италия представляет собой длинный и узкий полуостров, напоминающий по форме сапог. Остров Сицилия, похожий на виноградную гроздь, расположен перед носком этого сапога, а над его носком — остров Сардиния.В Италии границы винодельческих территорий обоз...

Азорские острова

Вино производится на этих португальских островах, но вы вряд ли когда-нибудь встретите его за их пределами. Если представится случай побывать на Азорах, попробуйте разыскать вина Бис-куитуш, Грасиоза и Пику. ПОРТУГАЛЬСКОЕ РОЗОВОЕ Эти когда-то п...

Алгарве

Алгарве находится на крайнем юге Португалии и тянется от Атлантики к испанской границе. Климат здесь субтропический, а почва в основном песчаная. Белое вино обладает пониженной кислотностью, утонченностью, изящным вкусом, но довольно высоким — до ...

Мора

Это самый южный из всех небольших районов с подстилающим известняковым пластом почвы. Климат здесь субтропический. Сорта винограда для красных вин — Алфушейру, Морету, Перикита и Тринкадейра, а для белых — Антау Ваш, Ферноу Пириш, Рабу ди Овелья и Ро...

Алентежу

Гранжа / Амарилежа до сих пор не причислен к категории DOC Алентежу. В настоящее время вино из этого района входит в категорию IPR (см Эвора). Район расположен на юго-западе Алентежу на границе с Испанией. Климат континентальный с субтропическим влия...